Tactiques et fonctionnalités gagnantes pour l'industrie des kits de repas par abonnement

Publié: 2023-03-17

Le commerce des kits repas est en plein essor. Parmi une variété d'autres avantages, les consommateurs aiment les kits de repas pour leur commodité et leur gain de temps. Après tout, avec ces offres, il n'est pas nécessaire de réfléchir à des options de dîner ou d'aller dans les épiceries pour obtenir des ingrédients frais. Certains kits fournissent même des ingrédients pré-préparés ou des plats prêts à manger.

Pendant ce temps, il y a une énorme valeur à trouver pour les entreprises de kits de repas. Les services de livraison de kits de repas comme Blue Apron, Hellofresh, Home Chef et Sun Basket sont devenus si populaires qu'ils sont maintenant connus. Et selon Statista, dans le monde, les revenus des kits de repas devraient atteindre plus de 17 milliards de dollars cette année et plus de 25 millions de dollars d'ici 2027.

Bien sûr, cette valeur n'est pas sans défis. Pour les commerçants qui cherchent à réussir dans l'industrie des kits de repas, il est essentiel de disposer des bons outils et des bonnes solutions pour atteindre vos objectifs et les besoins de vos abonnés.

Dans cet article, nous aborderons quatre objectifs communs auxquels sont confrontés les services de kits de repas. Ensuite, nous explorerons les fonctionnalités technologiques et les tactiques exploitables qu'ils peuvent utiliser pour atteindre ces objectifs et se démarquer de la concurrence.

Points clés à retenir

  • Ces dernières années, l'industrie de la livraison de kits de repas a explosé en popularité pour la valeur qu'elle peut apporter aux commerçants et aux consommateurs.
  • Pour les marques, les kits de livraison de repas peuvent être un outil puissant pour augmenter l'AOV, augmenter la satisfaction client, permettre la personnalisation et comprendre les opportunités de croissance commerciale.
  • Pour atteindre ces objectifs, les entreprises peuvent se concentrer sur des stratégies telles que le choix de la bonne plateforme de gestion des abonnements, la vente croisée, la vente incitative et la vente d'ensembles de produits.
  • De plus, ils peuvent optimiser le portail client, tirer parti des SMS transactionnels et tirer le meilleur parti des outils d'analyse pour attirer et fidéliser les clients.

4 objectifs et solutions prioritaires pour les entreprises de kits de repas

Sprinly
Sprinly , un service de livraison de kits de repas à base de plantes, fournit des étapes claires et simples montrant comment fonctionne leur processus.

1. Augmenter l'AOV

En ce qui concerne la valeur moyenne des commandes, les entreprises de l'alimentation et des boissons ont un énorme avantage. En fait, nos recherches ont révélé qu'en 2021 et 2022, les marchands d'aliments et de boissons détenaient l'AOV global le plus élevé de tous les produits verticaux.

Pour les entreprises de kits de repas, il est essentiel de capitaliser sur cet avantage. Leur défi est de faire en sorte qu'il soit facile et attrayant pour les clients de dépenser plus à chaque commande, qu'il s'agisse d'acheter des repas ou des collations supplémentaires, plus de portions, des options de mise à niveau ou autre chose.

Solution : outils de vente croisée et de vente incitative

Les recommandations de produits ciblées via la vente croisée et la vente incitative sont un moyen clé d'inciter les clients à dépenser plus en une seule commande. Lorsque les marques deviennent une source fiable de recommandations de produits, les clients sont plus susceptibles de profiter des opportunités d'ajout ou de mise à niveau.

Pour réussir la vente croisée et la vente incitative, il est crucial de personnaliser et de rendre vos recommandations aussi pertinentes que possible pour vos clients. Pour ce faire à grande échelle, assurez-vous que votre solution d'abonnement dispose des fonctionnalités dont vous avez besoin, comme la vente croisée et la vente incitative dans le portail client, via des intégrations, etc.

Mosaic
Les offres Mosaic+ conçues par le chef de Mosaic Foods sont un exemple convaincant de vente incitative.

Solution : Outils de regroupement de produits

Par nature, la plupart des services de kits de repas impliquent que les clients choisissent les articles qui entrent dans leur boîte à chaque livraison. Cela fait des offres groupées de produits un choix naturel pour les offres de construction de boîtes comme les systèmes de livraison de kits de repas.

Les services de livraison de kits de repas peuvent également proposer des ensembles de produits sélectionnés d'articles sélectionnés. Ceux-ci peuvent être basés sur différents thèmes, types de repas ou profils de saveurs, et peuvent bien fonctionner comme éléments complémentaires pour compléter un abonnement existant. Par exemple, vous pouvez offrir un ensemble pour la fête des mères avec les ingrédients et les recettes d'un plat spécial pour le brunch, d'un plat d'accompagnement, d'un dessert et d'une boisson, le tout regroupé en un seul achat.

En regroupant plusieurs produits ou en permettant aux clients de regrouper leur propre sélection de produits, vous augmentez non seulement la valeur pour eux, mais aussi pour votre entreprise.

GoodKitchen
La société de kits de repas The Good Kitchen propose une expérience de boîte d'abonnement à construire soi-même.

2. Augmenter la satisfaction client

Avec autant de fournisseurs disponibles pour les clients aujourd'hui, les entreprises de kits de repas se font de plus en plus concurrence pour obtenir les plus hauts niveaux de satisfaction client. Les clients des kits de repas ne veulent pas seulement recevoir leurs commandes dans les délais promis. Ils souhaitent également pouvoir modifier facilement leurs commandes lors de leurs déplacements et effectuer les ajustements dont ils ont besoin, que leur budget change ou qu'ils doivent sauter une livraison lorsqu'ils partent en vacances.

Pour répondre à ces attentes élevées des clients, il est essentiel de disposer de quelques outils de commerce électronique clés, à savoir le portail client et les SMS transactionnels.

Solution : Un portail client optimisé

Le portail client est un élément essentiel pour toutes les entreprises d'abonnement, mais particulièrement pour les kits de repas. Après tout, les repas varient généralement avec chaque commande et les clients peuvent avoir besoin de faire des sélections chaque semaine en fonction du temps dont ils disposent pour préparer les repas, des protéines proposées dans chaque recette et des saveurs de chaque plat.

Par conséquent, il est crucial de s'assurer que votre pile technologique prend en charge la flexibilité de votre portail client. Vous ne voudrez pas seulement pouvoir choisir les différentes actions que vos clients peuvent effectuer sur le portail, telles que la mise à jour de leur adresse ou l'échange d'un produit. Vous voudrez également vous assurer que vous pouvez personnaliser l'apparence du portail pour qu'elle corresponde au reste de votre marque.

Solution : Outils SMS transactionnels

Autre domaine clé de la gestion des abonnements, le SMS transactionnel permet à vos clients de mettre à jour leurs commandes sans même avoir à se connecter à leur compte. Au lieu de cela, directement depuis leur appareil mobile, ils peuvent apporter des modifications à leur abonnement, comme échanger un article, sauter une commande ou ajouter un achat unique.

En disposant des outils appropriés, vous pouvez vous assurer que vos clients ont la liberté d'apporter des modifications à leurs commandes où qu'ils se trouvent. Cela leur permet, à eux et à votre équipe d'assistance, d'économiser du temps et des efforts, et peut grandement contribuer à accroître la satisfaction des clients.

3. Autoriser une personnalisation complète

En ce qui concerne la nourriture, de nombreux acheteurs sont extrêmement exigeants. Pour les kits repas, cela rend particulièrement important de se concentrer sur la personnalisation. Vos clients ne veulent pas se sentir enfermés dans des repas qui ne les intéressent pas ou qu'ils ne peuvent pas changer, et s'ils le font, ils risquent de se détourner de votre entreprise.

Solution : Une plateforme efficace de gestion des abonnements

Vous devez être équipé pour permettre à vos clients d'apporter les modifications qu'ils souhaitent à leurs commandes. Cela ne signifie pas seulement sélectionner des recettes spécifiques dans une commande. Cela signifie également offrir plusieurs options pour les fréquences de livraison, les tailles de boîtes et d'autres variables afin qu'ils puissent choisir ce qui leur convient le mieux.

Choisir la bonne plateforme de gestion des abonnements pour vos produits et services peut vous permettre d'offrir ce type de flexibilité robuste. Cela peut même vous permettre d'aller au-delà des abonnements et de permettre aux clients d'ajouter des produits uniques et d'autres offres à leurs commandes.

Fresh
Fresh Meal Plan propose plusieurs options d'abonnement différentes pour les clients, y compris des boîtes avec 6 repas, 10 repas et 14 repas.

4. Obtenez des informations approfondies sur vos performances pour croître et évoluer efficacement

Pour grandir et atteindre votre plein potentiel, il est essentiel de recueillir des informations approfondies sur vos performances. Connaître les performances de votre service à la fois actuellement et dans le temps peut vous aider à identifier les tendances du comportement des clients et à faire évoluer votre stratégie si nécessaire.

Pouvoir suivre vos performances est particulièrement important pour les entreprises de kits de repas, qui sont souvent très complexes sur le plan opérationnel. Les kits de repas contiennent souvent plusieurs ingrédients dans une recette et plusieurs recettes dans une commande, tous emballés ensemble dans une seule boîte. Pour cette raison, ces entreprises ont un besoin particulièrement élevé de comprendre comment différents produits ont tendance à fonctionner.

Solution : Outils d'analyse

Obtenir une base de référence pour votre entreprise nécessite de disposer des outils d'analyse appropriés. Vous pourriez avoir besoin de tableaux de bord pour suivre vos revenus, diverses actions des clients, les modèles de cycle de vie des clients et les interactions que les abonnés prennent avec leurs commandes. Selon votre activité, vous aurez peut-être même besoin d'un fournisseur qui vous permette de personnaliser les tableaux de bord avec divers filtres et alertes.

En suivant les analyses les plus importantes pour votre entreprise au fil du temps, vous pouvez affiner plus efficacement vos stratégies marketing, votre approche du développement de produits, vos prévisions, etc. Tout cela peut vous aider à servir vos abonnés plus efficacement et à augmenter votre résultat net.

Mise en place de kits repas pour un succès futur

Alors que le marché des kits de repas reste extrêmement concurrentiel, il y a une énorme valeur à trouver à la fois pour les commerçants et les consommateurs. Et avec les bons outils et solutions en place, les services de kits de repas se permettent de répondre aux attentes de leurs clients et de capturer un segment très précieux.

Un merci spécial à nos amis de ReCharge Payments pour leurs idées sur ce sujet.
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