อันตรายที่ซ่อนอยู่ของการสต็อกสินค้ามากเกินไปและวิธีหลีกเลี่ยง
เผยแพร่แล้ว: 2023-03-31การจัดการสินค้าคงคลังเป็นงานที่สำคัญในทุกธุรกิจ ในขณะที่บริษัทต่าง ๆ พยายามติดตามพัสดุของตน พวกเขาเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญสองประการ ได้แก่ การสต็อกสินค้ามากเกินไปและสินค้าขาดสต็อก
เมื่อเกิดเหตุการณ์อย่างหลังขึ้น บริษัทต่าง ๆ จะถูกกดดันให้รักษาลูกค้าไว้ด้วยการเติมสินค้าที่หมดสต๊อก – นี่เป็นแนวทางเชิงกลยุทธ์
แต่หากไม่มีกลยุทธ์ที่ชัดเจนในการบรรลุเป้าหมายนี้ พวกเขาอาจลงเอยด้วยการซื้อของส่วนเกินที่ค้างอยู่บนชั้นวางเป็นเวลานาน การย้ายที่มีราคาแพงเช่นนี้อาจก่อให้เกิดความสูญเสียที่ไม่คาดคิด ส่งผลต่อการเติบโตของธุรกิจ
บทความนี้แบ่งปันสาเหตุหลัก 5 ประการของสินค้าล้นสต็อก และกลยุทธ์ที่พิสูจน์แล้วบางประการในการป้องกันสินค้าล้นสต็อก และแม้ว่าคุณจะมีสต็อกมากเกินไป เคล็ดลับที่แบ่งปันในคู่มือนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความเสียหายที่ไม่จำเป็นและการหมดอายุของผลิตภัณฑ์
สารบัญ
การสต๊อกสินค้ามากเกินไปคืออะไร?
การสต๊อกสินค้ามากเกินไปหมายถึงการซื้อสินค้าหรือวัสดุสิ้นเปลืองที่เกินความต้องการของบริษัทหรือความต้องการของตลาดภายในระยะเวลาที่กำหนด มันเกิดขึ้นเมื่อบริษัทสั่งซื้อสินค้าคงคลังมากเกินไปและจบลงด้วยสินค้าคงคลังที่มากเกินไป
เมื่อบริษัทสั่งซื้อสินค้าจำนวนมากเกินไปจนขายไม่ได้ ต้นทุนการจัดเก็บสินค้าคงคลังจะเพิ่มขึ้น และสินค้าอาจล้าสมัยหรือเสื่อมราคาเมื่อถึงวันหมดอายุ
ในหนังสือของเขา Will Stevenson ได้อธิบายถึงความท้าทายที่มาพร้อมกับการสต็อกสินค้ามากเกินไป ตามเขา
“… การสต็อกสินค้าเกินความจำเป็นใช้พื้นที่โดยไม่จำเป็นและผูกมัดเงินทุนที่อาจมีประสิทธิผลมากกว่าที่อื่น … ป้ายราคาสำหรับการสต็อกสินค้ามากเกินไปอาจทำให้ส่ายได้เมื่อต้นทุนการถือครองสินค้าคงคลังสูง …”
อ่านเพิ่มเติม: eCommerce Metrics Made Easy: วิธีขับเคลื่อนการเติบโต
อะไรคือสาเหตุของการล้นสต็อก?
ขั้นตอนแรกในการป้องกันสินค้าคงคลังมากเกินไปคือการรู้ถึงต้นตอของปัญหา แม้ว่าสินค้าล้นสต็อกจะเกิดขึ้นจากหลายปัจจัย แต่คุณสามารถรวบรวมได้จากสาเหตุหลัก 5 ประการเหล่านี้
1. การจัดการสินค้าคงคลังไม่ดี
การคัดแยก การจัดเก็บ การบรรจุหีบห่อ และการจัดการสินค้าคงคลังโดยรวมช่วยให้ธุรกิจสามารถติดตามทางเข้าและออกของวัสดุสิ้นเปลืองได้ เนื่องจากความต้องการสำหรับหน่วยเก็บสต็อก (SKU) ต่างๆ เปลี่ยนไป ไม่ว่าจะเนื่องจากฤดูกาลหรือการเปลี่ยนแปลงของแนวโน้ม ความต้องการมากขึ้นในการสร้างสมดุลระหว่างการมีมากหรือน้อยเกินไป
เนื่องจากการรายงานที่ไม่ถูกต้อง การสื่อสารระหว่างแผนกที่ไม่ดี หรือการวางแผนที่ไม่เหมาะสม บริษัทอาจขาดข้อมูลเชิงลึกตามเวลาจริงเกี่ยวกับต้นทุนสินค้าคงคลัง ความผิดปกติเหล่านี้อาจทำให้ผู้ค้าปลีกสั่งสินค้าเกินจำนวนจนเกินระดับสต็อกสูงสุด ซึ่งนำไปสู่คลังสินค้าและต้นทุนการจัดซื้อที่มากเกินไป
2. ปัญหาการจัดการห่วงโซ่อุปทาน
เหตุการณ์ต่างๆ เช่น ภัยธรรมชาติ สงคราม หรือโรคระบาดสามารถรบกวนห่วงโซ่อุปทานของบริษัทได้ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มโอกาสของสินค้าหมดหรือการผลิตล่าช้า เมื่อบริษัทต่างๆ รู้สึกถึงอุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นในห่วงโซ่อุปทาน พวกเขาอาจต้องการหลีกเลี่ยงความล่าช้าและการหยุดชะงักที่ไม่คาดคิดด้วยการซื้อหุ้นส่วนเกิน
แม้ว่านี่อาจเป็นกลยุทธ์ที่สมบูรณ์แบบในการต่อสู้กับสินค้าหมดสต็อก แต่อาจนำไปสู่การสต็อกสินค้ามากเกินไปและมีความเสี่ยงสูงต่อความเสียหายหรือการหมดอายุของสินค้า
3. การพยากรณ์ความต้องการที่ไม่ถูกต้อง
คุณสามารถตัดสินใจอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับสินค้าคงคลังและข้อเสนอผลิตภัณฑ์ของคุณโดยใช้ข้อมูลเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณที่ถูกต้อง โดยไม่คำนึงถึงสถานที่ ฤดูกาล หรือประเภทผลิตภัณฑ์
แต่เมื่อคุณประเมินความต้องการสูงเกินไปหรือตีความพฤติกรรมของลูกค้าผิดไป คุณอาจลงเอยด้วยการสต๊อกสินค้าส่วนเกินบนชั้นวางของคุณ และเมื่อความต้องการของตลาดสำหรับ SKU หนึ่งๆ ลดลงในที่สุด สินค้าส่วนเกินจะนอนอยู่ในร้านเป็นระยะเวลานาน ทำให้กินพื้นที่ที่สามารถใช้กับสินค้าอื่นๆ ได้
4. กลัวสินค้าหมด
เนื่องจากการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่ไม่มีประสิทธิภาพ ต้นทุนการผลิตต่ำ หรือปัญหาด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ บริษัทอาจหมดสต็อกโดยไม่คาดคิด จากข้อมูลของ Netstock ผู้บริโภค 43% ระบุว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะทิ้งสินค้าหลังจากประสบปัญหาสินค้าขาดตลาดตั้งแต่ 2 ครั้งขึ้นไป
ด้วยเหตุนี้ หลายบริษัทจึงค่อนข้างจะสต็อกสินค้าในชั้นวางมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงสินค้าหมดในกรณีเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติหรือความท้าทายอื่นๆ
5. ความต้องการตามฤดูกาล
เมื่อฤดูกาลเปลี่ยนไป ความต้องการก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ช่วงเวลาต่างๆ เช่น คริสต์มาส อีสเตอร์ ฯลฯ มาพร้อมกับความต้องการของลูกค้าที่เพิ่มขึ้น เจ้าของร้านค้าจึงใช้ประโยชน์จากกิจกรรมเหล่านี้เพื่อกระตุ้นยอดขาย แต่เนื่องจากธุรกิจต่างๆ มักจะเพิ่มสินค้าคงคลังเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาล การวางแผนที่ไม่เหมาะสมอาจผลักดันให้พวกเขาสั่งซื้อสต็อกมากเกินไป
เมื่อหน้าต่างการซื้อตามฤดูกาลปิดลง เสบียงส่วนเกินจะไม่ถูกแตะต้องบนชั้นวางเป็นระยะเวลานาน อาจเป็นเพราะการตลาด การส่งเสริมการขาย หรือกลยุทธ์การกำหนดราคาที่ไม่ดี
อ่านเพิ่มเติม: การพยากรณ์การขาย: คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก
ผลที่ตามมาของการสต็อกสินค้ามากเกินไป
ตั้งแต่ค่าเสื่อมราคาของสินค้าไปจนถึงพื้นที่จัดเก็บที่จำกัดและการผูกเงินสด การสต็อกสินค้ามากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดปัญหาร้ายแรงหลายประการในธุรกิจ โดยไม่คำนึงถึงสาเหตุ ต่อไปนี้คือปัญหาบางประการที่มาพร้อมกับการสต็อกสินค้ามากเกินไป:
1. ค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บและการจัดการที่เพิ่มขึ้น
ข้อผิดพลาดที่ชัดเจนที่สุดประการหนึ่งของการสต็อกสินค้ามากเกินไปคือต้นทุนสินค้าคงคลังที่เพิ่มขึ้น ต้นทุนสินค้าคงคลังหมายถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการจัดการสินค้าคงคลัง รวมถึงการจัดเก็บ การสั่งซื้อ การขนส่ง ฯลฯ
เมื่อคุณสั่งซื้ออุปกรณ์สิ้นเปลืองมากเกินไป คุณอาจต้องจัดเก็บอุปกรณ์เหล่านั้นไว้ในพื้นที่สำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เนื่องจากมีความต้องการต่ำสำหรับสินค้าที่ล้นสต็อก ยอดขายและมูลค่าการซื้อขายจะต่ำ ยิ่งไปกว่านั้น พื้นที่ที่จำกัดสำหรับสต็อกที่มากขึ้นอาจนำไปสู่โอกาสที่สต็อกสินค้าจะสูงขึ้นสำหรับ SKU อื่นๆ ที่มีความต้องการสูง
ยิ่งสินค้าอยู่บนชั้นวางนานเท่าไหร่ ค่าใช้จ่ายและค่าใช้จ่ายในการเก็บรักษาสินค้าจนกว่าจะขายก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
2. การหมดอายุและความล้าสมัยของสินค้า
โดยปกติแล้ว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะมีความสำคัญต่อเวลา ในขณะที่บางคนอาจอยู่ไม่กี่สัปดาห์หรือหลายเดือน แต่คนอื่น ๆ อาจอยู่ได้นานถึงสองสามทศวรรษ
เมื่อคุณซื้อผลิตภัณฑ์ใด ๆ คุณคาดหวังที่จะขายมันก่อนที่มันจะสูญเสียมูลค่า อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่มีสต็อกมากเกินไป คุณมีสต็อกมากกว่าที่จะขายได้ และด้วยการเปลี่ยนแปลงของเทรนด์ ผลิตภัณฑ์อาจล้าสมัยอย่างช้าๆ
มูลค่าของผลิตภัณฑ์ที่ล้าสมัยมักจะลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความต้องการค่อยๆ ลดลง สิ่งนี้เหมือนกันสำหรับสินค้าที่เน่าเสียง่าย – พวกมันเสื่อมสภาพเมื่อเก็บไว้นานกว่าที่คาดไว้
ความเสียหายเหล่านี้อาจนำไปสู่การสูญเสียที่คาดไม่ถึง สูญเสียทรัพยากร และค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับการซ่อมแซมและเปลี่ยนอะไหล่ ยิ่งไปกว่านั้น คุณอาจถูกกดดันให้ขายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต่ำกว่าราคาจริงเพื่อเพิ่มพื้นที่ว่าง
3. ทุนเชลย
เมื่อคุณเพิ่มสินค้าคงคลังของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ คุณจะต้องขายผลิตภัณฑ์เหล่านั้นภายในระยะเวลาที่กำหนดเพื่อให้ได้ทุนคืนและรับผลกำไรของคุณ แต่ด้วยการสต็อกสินค้ามากเกินไป เงินทุนของคุณจะถูกผูกไว้กับสินค้าคงคลังส่วนเกิน
ด้วยเงินทุนที่ต่ำ คุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีความต้องการสูงได้ สิ่งนี้จะเพิ่มอัตราการหมดสต็อกของคุณสำหรับ SKU อื่นๆ ซึ่งส่งผลให้ยอดขายหายไปในที่สุด
การสูญเสียอาจกลายเป็นก้อนหิมะเมื่อมีความต้องการเพิ่มขึ้นเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่หรือดำเนินธุรกิจที่ทำกำไรอื่น ๆ ท้ายที่สุดแล้ว มีความเสี่ยงสูงที่จะสูญเสียโอกาสในการขยายและปรับขนาด
4. ลดความพึงพอใจของลูกค้า
ผลที่ตามมาทั้งหมดของการสต็อกมากเกินไปจะนำไปสู่ประสบการณ์ของลูกค้าที่ไม่ดีในที่สุด
ในขณะที่พยายามหลีกเลี่ยงสินค้าหมดสต็อกโดยการซื้อวัสดุสิ้นเปลืองมากเกินไป คุณอาจใช้พื้นที่มากเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ และในที่สุดก็หมดสต็อกสำหรับ SKU ที่ขายเร็วอื่นๆ เมื่อลูกค้ามาที่ร้านค้าและพบว่าสินค้าไม่พร้อมจำหน่าย ทำให้พวกเขาได้รับประสบการณ์ที่ไม่ดี
ยิ่งกว่านั้น ลูกค้าที่ซื้อสินค้าเกินสต็อกจะหงุดหงิดเมื่อเห็นสินค้าอยู่ในสภาพไม่ดี ประสบการณ์เหล่านี้ลดความไว้วางใจในแบรนด์ ทำให้ลูกค้าต้องหาทางแก้ปัญหาจากคู่แข่ง
อ่านเพิ่มเติม: การวิเคราะห์การขาย: เรียนรู้วิธีขยายและควบคุมท่อส่ง
Overstocking: เท่าไหร่คือ "มากเกินไป"?
ไม่มีจำนวนที่แน่นอนสำหรับปริมาณสต็อกที่เหมาะสมที่บริษัทควรมี เนื่องจากธุรกิจต่างๆ มีการดำเนินงานและกระบวนการขายที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ระดับสต็อกขั้นต่ำและสูงสุดสำหรับ SKU ที่แตกต่างกันภายในบริษัทจะแตกต่างกันไป เนื่องจากความต้องการขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ
อย่างไรก็ตาม การจัดการสินค้าคงคลังที่เหมาะสมและการรายงานที่ถูกต้องสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกของผู้ค้าปลีกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ขายดีและอื่นๆ ที่ขายได้ช้า ขณะที่บริษัทตรวจสอบอัตราการหมุนเวียนของบริษัท พวกเขาสามารถกำหนดระดับสินค้าคงคลังขั้นต่ำและสูงสุดสำหรับ SKU ที่แตกต่างกัน
ท้ายที่สุดแล้ว การให้ SKU ที่เหมาะสมสามารถช่วยผู้ค้าปลีกระบุและยุติผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพต่ำได้
อ่านเพิ่มเติม: การวางแผนการขายคืออะไร? เคล็ดลับและเทมเพลตที่ดาวน์โหลดได้สำหรับผู้เริ่มต้น
การสต๊อกสินค้ามากเกินไป vs การสต๊อกสินค้า
ในขณะที่บริษัทต่าง ๆ เตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลที่ท้าทายหรือพยายามต่อสู้กับปัญหาการจัดการห่วงโซ่อุปทาน พวกเขาอาจจัดเก็บสินค้าจำนวนมากไว้ใช้ในอนาคต ซึ่งจะเป็นการเพิ่มความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น นี่คือการกักตุน ไม่ใช่การกักตุน
แม้ว่าจะคล้ายกัน การสต็อกสินค้ามากเกินไปและการกักตุนสินค้าจะใช้เมื่อบริษัทสั่งซื้อวัสดุสิ้นเปลืองมากเกินไป อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างเล็กน้อย:
สต็อกมากเกินไป | การกักตุนสินค้า | |
1. | การสต็อกสินค้ามากเกินไปเกี่ยวข้องกับการซื้อสินค้าเกินความต้องการของลูกค้า | การกักตุนเกี่ยวข้องกับการจัดซื้อสินค้าจำนวนมากสำหรับความต้องการในอนาคต |
2. | ผลผลิตล้นสต็อกจากการจัดการสินค้าคงคลังที่ไม่ดีและการพยากรณ์ที่ไม่ถูกต้อง | การจัดการสินค้าคงคลังที่เหมาะสมและการพยากรณ์ความต้องการที่แม่นยำช่วยให้บริษัทต่างๆ จัดเก็บสินค้าเพื่อลดความเสี่ยงในห่วงโซ่อุปทาน |
3. | ขาดการติดต่อระหว่างหน่วยงาน | มีการสื่อสารระหว่างหน่วยงานอย่างเหมาะสม |
4. | การสต็อกมากเกินไปนำไปสู่การสิ้นเปลืองและการสูญเสีย | การกักตุนสินค้าช่วยเพิ่มความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์และลดการขาดแคลนในกรณีเกิดภัยพิบัติหรือเหตุฉุกเฉิน |
5. | สินค้าล้นสต็อกเป็นเหตุการณ์ที่ไม่ได้วางแผนไว้ | การกักตุนสินค้าเป็นกลยุทธ์โดยเจตนาเพื่อเพิ่มความพร้อมจำหน่ายสินค้า |
อ่านเพิ่มเติม: การตลาดอีคอมเมิร์ซ: 8 ด้านที่ต้องมุ่งเน้นเพื่อเพิ่มยอดขาย
การป้องกันการสต๊อกสินค้ามากเกินไป
การทราบสาเหตุของการสต็อกสินค้าเกินเป็นขั้นตอนแรกสู่การจัดการสินค้าคงคลังที่เหมาะสม แต่มันไม่ได้จบเพียงแค่นั้น มีกลยุทธ์อื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณใช้แนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับหุ้นได้ดีขึ้น ต่อไปนี้เป็นมาตรการป้องกันที่ช่วยลดความเสี่ยงของการมีสินค้ามากเกินไปบนชั้นวางของคุณ:
1. ระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพ
เครื่องมือการจัดการสินค้าคงคลังมีความสามารถในการติดตามระดับสินค้าคงคลัง การขายสินค้า คำสั่งซื้อ การส่งมอบ และกระบวนการผลิตอื่นๆ โซลูชันการจัดการสินค้าคงคลังให้การแสดงระดับสต็อกที่ถูกต้องและแสดงผลิตภัณฑ์หรือสินค้าที่พร้อมขาย
ด้วยข้อมูลนี้ คุณจะกำหนดระดับสต็อกที่เหมาะสมที่สุดของคุณ แม้ว่าความต้องการและแนวโน้มจะเปลี่ยนไปก็ตาม ด้วยการให้ข้อมูลเชิงลึกแบบเรียลไทม์ โปรแกรมซอฟต์แวร์ช่วยให้คุณตัดสินใจซื้อเชิงกลยุทธ์ได้
2. การพยากรณ์ความต้องการที่แม่นยำ
ด้วยการเข้าถึงแนวโน้มทางการตลาดและอุตสาหกรรม คุณสามารถคาดการณ์ความต้องการสำหรับ SKU หนึ่งๆ ได้อย่างแม่นยำ สิ่งนี้สามารถช่วยคุณระบุปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมของลูกค้าภายในระยะเวลาที่กำหนด
การใช้เครื่องมือต่างๆ เช่น Google Trends, Netstock หรือ SAP ช่วยให้คุณระบุผลิตภัณฑ์ที่ดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้อย่างแม่นยำเมื่อเวลาผ่านไป ด้วยข้อมูลนี้ คุณสามารถกำหนดระดับสินค้าคงคลังที่เหมาะสมสำหรับสินค้าหลายรายการ โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลหรือการเปลี่ยนแปลงของแนวโน้ม
3. การตรวจสอบสินค้าคงคลังเป็นประจำ
การตรวจสอบสินค้าคงคลังเกี่ยวข้องกับการใช้ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพหลัก (KPI) ที่เฉพาะเจาะจงเพื่อจับคู่ระดับสินค้าคงคลังและบันทึกสินค้าคงคลังในปัจจุบันของคุณกับข้อมูลทางการเงินของคุณ การตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและตามกำหนดเวลาช่วยให้คุณระบุระดับสินค้าคงคลังที่ปลอดภัย คาดการณ์ความต้องการ และตรวจจับการหดตัว
KPI เหล่านี้รวมถึงอัตราส่วนการหมุนเวียนของสินค้าคงคลัง การตรวจนับสินค้าคงคลัง ค่าเฉลี่ยของสินค้าคงคลัง เวลาดำเนินการตามคำสั่งซื้อ รอบเวลา อัตราส่วนสินค้าคงคลังต่อยอดขาย เป็นต้น
การตรวจสอบสินค้าคงคลังที่ประสบความสำเร็จจะช่วยให้คุณเห็นสินค้าคงคลังของคุณอย่างสมบูรณ์ ช่วยให้คุณระบุสินค้าที่ขายดีที่สุดและล้มเหลว ข้อมูลนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่คุณควรเติมสต็อกบ่อยขึ้น และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คุณควรเพิกเฉยเพื่อหลีกเลี่ยงการสต็อกสินค้ามากเกินไป
4. การจัดการห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพ
ข้อจำกัดและการหยุดชะงักจำนวนมากมาพร้อมกับการจัดการห่วงโซ่อุปทาน เพราะกลัวสินค้าหมด การหยุดชะงักเหล่านี้อาจกดดันผู้ค้าปลีกให้สั่งสินค้าเกินจำนวน แต่ด้วยการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพ บริษัทต่างๆ สามารถสร้างกลยุทธ์ที่ชัดเจนซึ่งรับประกันการไหลเวียนของสินค้าคงคลังอย่างต่อเนื่องแม้ว่าจะมีความท้าทายที่ไม่คาดคิดก็ตาม
ความยืดหยุ่นของห่วงโซ่อุปทานเกี่ยวข้องกับการวางแผนและกลยุทธ์เพื่อเพิ่มความพร้อมของผลิตภัณฑ์และรับประกันระดับสต็อกที่เหมาะสม
บางส่วนของกลยุทธ์เหล่านี้รวมถึงการมีช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลายสำหรับสินค้าคงคลัง การร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้ให้บริการขนส่งหลายราย และการว่าจ้างผู้เชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์ที่มีประสบการณ์
นอกจากนี้ ผู้ค้าปลีกที่มีศูนย์ขายหลายแห่งสามารถจัดเรียงระดับสินค้าคงคลังใหม่ตามความต้องการในสถานที่หนึ่งๆ สิ่งนี้สร้างความสมดุลเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าจะไม่ล้นสต็อกในสถานที่หนึ่งและขาดสต็อกในอีกสถานที่หนึ่ง
อ่านเพิ่มเติม: ช่องทางการขายอีคอมเมิร์ซ 101: คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้น
จะทำอย่างไรกับสินค้าคงคลังมากเกินไป
เท่าที่สามารถป้องกันสินค้าล้นสต็อกได้ หลายๆ บริษัทมีสินค้าส่วนเกินบนชั้นวางอยู่แล้วโดยไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับสินค้าเหล่านี้ เนื่องจากความต้องการสินค้าเหล่านี้มีน้อยและขายไม่ดี จึงมีวิธีอื่นในการนำสินค้าออกจากชั้นวางและเพิ่มพื้นที่ว่างในสินค้าคงคลังโดยไม่เกิดการสูญเสียแบบทวีคูณ
1. สร้างข้อเสนอพิเศษและส่วนลด
คุณสามารถกระตุ้นความสนใจของลูกค้าได้โดยการลดราคาสินค้าคงคลังที่ล้นสต็อก เนื่องจากความต้องการสินค้ามีน้อย ด้วยข้อเสนอพิเศษอื่นๆ เช่น ซื้อหลายรายการ BOGO (ซื้อหนึ่งแถมหนึ่งฟรี) ฯลฯ คุณจะดึงดูดผู้ซื้อที่มีศักยภาพให้ซื้อมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรายการนั้นเป็นส่วนหนึ่งของชุด
เนื่องจากสต็อกส่วนเกินอาจคงอยู่นานกว่าปกติและเสื่อมราคา การเสนอส่วนลดจะช่วยให้คุณขายได้เร็วขึ้นในขณะที่ป้องกันความเสียหายที่ไม่จำเป็น
2. ย้ายสต็อกส่วนเกินไปยังตำแหน่งอื่น
สิ่งนี้ใช้กับผู้ค้าปลีกที่มีศูนย์ขายหลายแห่งเท่านั้น การตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังในหลายสถานที่และการโอนย้ายสินค้าคงคลังส่วนเกินจะทำให้มั่นใจได้ว่าสินค้าจะไม่ล้นสต็อกในสถานที่หนึ่งและสินค้าไม่เพียงพอในอีกสถานที่หนึ่ง
อย่างไรก็ตาม หากมีเพียงร้านเดียว ผู้ค้าปลีกสามารถพิจารณาจัดเรียงสินค้าใหม่หรือปรับหน้าร้านให้เหมาะสมเพื่อดึงดูดผู้ซื้อมากขึ้น สิ่งนี้จะทำให้มองเห็นผลิตภัณฑ์ที่ซ่อนอยู่และเข้าถึงได้ง่าย
3. เสนอสิ่งของส่วนเกินเป็นของขวัญหรือบริจาคเพื่อการกุศล
เพื่อให้สอดคล้องกับการสร้างข้อเสนอพิเศษและส่วนลด ผู้ค้ายังสามารถให้สินค้าส่วนเกินเป็นของขวัญได้อีกด้วย แม้ว่าสิ่งนี้อาจไม่เพิ่มผลกำไรของคุณโดยตรง แต่ก็สามารถปรับปรุงความพึงพอใจของลูกค้าได้
กลยุทธ์นี้ใช้ได้ดีกับสินค้าต้นทุนต่ำ และผู้ค้าปลีกสามารถใช้เพื่อเพิ่มยอดขายของผลิตภัณฑ์อื่นหรือปรับปรุงแคมเปญการตลาดของตนได้
ยิ่งกว่านั้นสิ่งของบางอย่างยังสามารถบริจาคให้กับองค์กรท้องถิ่นได้อีกด้วย สิ่งนี้แสดงถึงการสนับสนุนของคุณต่อชุมชน ดังนั้นจึงเป็นการเพิ่มความไว้วางใจในแบรนด์
4. ขอคืนเงินหรือแลกเปลี่ยน
หากคุณมีความสัมพันธ์อันดีกับซัพพลายเออร์ของคุณ คุณสามารถขอคืนเงินหรือแลกเปลี่ยนสินค้าอื่นได้ วิธีนี้ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่สินค้าอยู่ในสภาพดีเท่านั้น เนื่องจากซัพพลายเออร์จะต้องขายต่อให้กับลูกค้ารายอื่น
ซัพพลายเออร์บางรายมีนโยบายการคืนเงิน ดังนั้นคุณสามารถขอให้ซัพพลายเออร์ของคุณยอมรับสิ่งนี้ก่อนที่จะนำเสนอข้อเสนอของคุณ
5. จ้างบริการชำระบัญชีสินค้าคงคลัง
การชำระบัญชีสินค้าคงคลังเกี่ยวข้องกับการขายสินค้าคงคลังส่วนเกินจำนวนมากในราคาที่ลดลง กรณีนี้เกิดขึ้นเมื่อธุรกิจต่างๆ วางแผนที่จะปิดหรือถอดสต็อกส่วนเกินออก
บริษัทชำระบัญชีสินค้าคงคลังจะซื้อหุ้นส่วนเกินในราคาที่ลดอย่างมาก และในขณะที่อัตรากำไรของคุณอาจลดลง คุณจะได้พื้นที่ว่างสำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีประสิทธิภาพดีกว่า
อย่าลืมเปรียบเทียบตัวเลือกและตรวจสอบบทวิจารณ์เพื่อค้นหาผู้ชำระบัญชีที่เชื่อถือได้พร้อมนโยบายที่ใช้การได้
อ่านเพิ่มเติม: การค้าปลีกหลายช่องทาง: ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้
บรรทัดล่างสุด: จับสินค้าคงคลังของคุณ
สาเหตุหลักประการหนึ่งของสินค้าล้นสต็อกคือการจัดการสินค้าคงคลังที่ไม่ดี การสั่งซื้อสินค้าโดยไม่เข้าใจสินค้าคงคลังของร้านค้าของคุณอาจนำไปสู่การสต็อกสินค้ามากเกินไปและสินค้าขาดสต็อกสำหรับสินค้าอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม ระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่ดีควบคู่ไปกับกลยุทธ์ที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์จะช่วยให้คุณเอาชนะความผันผวนของระดับสินค้าคงคลังได้
การประมวลผลข้อมูลสินค้าคงคลังของคุณด้วยตนเองอาจนำไปสู่ความไม่ถูกต้อง การคำนวณผิด และข้อผิดพลาดอื่นๆ ดังนั้น คุณจำเป็นต้องมีเครื่องมือการจัดการสินค้าคงคลังและระบบการจัดการลูกค้าสัมพันธ์ (CRM) เช่น EngageBay เพื่อช่วยคุณติดตามการขาย บันทึกข้อมูลลูกค้า และสื่อสารกับผู้ซื้อของคุณเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการขายและความพึงพอใจของลูกค้า